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耶加雪菲咖啡店必备精品咖啡豆 星巴克安芭肯达咖啡豆

时间:2019-06-12 00:47:03作者:小张关注:0栏目:国际
耶加雪菲咖啡店必备精品咖啡豆 星巴克安芭肯达咖啡豆

介绍:

这些年精品咖啡盛行,耶加雪菲次产区的划分是大家所熟悉的、主要的区分为科契尔镇(Kochere)、耶加雪菲镇 (YirgaCheffe)、瓦娜果镇 (Wenago) 与金蕾娜安芭雅镇(GelanaAbaya).而在行政区划分上,安芭雅 (Abaya)位于北边,金蕾娜 (Gelana) 在南边与科契尔相邻,两地生产的咖啡在进入ECX之后,合并为”金蕾娜安芭雅”金蕾娜安芭雅镇的产区位于安芭雅湖东岸的高山上,然而金蕾娜安芭雅镇是在刚 好夹在西边的安芭雅湖 (Abaya Lake) 与东边的耶加雪菲镇之间,安芭雅湖是埃塞俄比亚南边最大的湖泊,也因此提供了水洗处理厂重要的水资源。

在金蕾娜安芭雅种植的农民多属于埃塞俄比亚Tore民族,多数的咖啡生长1700——2300米之间高海拔地区。席林加村的Wondwossen Alemayehu处理厂位于1920米的高海拔地段,优质的咖啡即在此微地段生产。

Yirgacheffe Gelena Abaya Silinga #6

国家:埃塞俄比亚

海拔:1920米

处理方式:水洗处理

等级:G1

品种:Heirloom 当地原生种

风味描述:柠檬、花、荔枝、桃子、风味饱满、口感滑腻

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